Medewerker keuken op sfeervolle en gezellige camping in Italië

Soort werkSeizoensbaanVakantiebaan
LandItalië
VakgebiedHoreca
FunctieChef-kokKeukenmedewerkerSous-chef
Periode15/05/2019 tot en met 30/09/2019

Wat kun je hier verwachten als medewerker keuken?

Ben jij die passievolle kok die fan is van Italië en het leuk vindt om met een team een restaurant op een vakantiepark te runnen? Dan is dit de ideale job voor jou!

Je komt te werken op een gezellige familiecamping in Le Marche waar je verse gerechten met jouw persoonlijke twist uit de Italiaanse keuken serveert. Alle gerechten worden bereidt met passie en er wordt gewerkt met seizoensgerechten en specialiteiten. In het voor- en naseizoen is het restaurant 3 avonden per week geopend; waarop iedere dag een ander 4-gangen verrassingsmenu wordt gereserveerd. Daarnaast is er op zondag een brunchbuffet.

In de maanden juli en augustus is het restaurant 7 dagen per week geopend voor lunch en diner en is er een wisselende kaart met 5 à la carte dagen en 2 buffetdagen. Je krijgt ondersteuning van enkele keukenmedewerkers en afwassers bij het voorbereiden, mise-en-place en het afwerken van de gerechten. In overleg worden menu’s samengesteld waarbij jouw actieve bijdrage zeer wordt gewaardeerd. Het is hier mogelijk om te starten als keukenmedewerker, zelfstandig werkend kok, maar ook als chef-kok ben je meer dan welkom, de functie is namelijk op verschillende niveau’s in te delen.

 

Wat krijg je als medewerker keuken op dit park?

Salaris Salaris: een salaris van ca. € 1.400,- netto per maand (afhankelijk van ervaring) 
Accommodatie Accommodatie: een stacaravan op het vakantiepark 
Maaltijden Maaltijden: ontbijt, lunch en diner inbegrepen 
Vrije dagen Vrije dagen: 1 vrije dag per week 
Training Training: een E-learning die je gemakkelijk vanuit huis kunt volgen 
En verder En verder: een hele gave ervaring met het werken als kok in het buitenland, uitgebreidere kennis van de Italiaanse menukaart (meer dan enkel pasta’s & pizza’s), een kans om de omgeving te gaan ontdekken en een heel gezellig Nederlands team wat elke middag samen luncht

Wat voor medewerker keuken zoeken we?

Talen Talen: naast Nederlands, spreek je ook goed Engels 
Persoonlijkheid Persoonlijkheid: je bent zelfstandig, kan hard werken, vindt het leuk om gerechten te bereiden en hebt een passie voor koken, ook ben je flexibel om in het laagseizoen mee te helpen met andere taakjes die op de camping gedaan dienen te worden
Beschikbaarheid Beschikbaarheid:  zo snel mogelijk beschikbaar t/m eind september 
Ervaring Ervaring: ervaring minimaal als keukenmedewerker, anders zelfstandig werkend kok (chef) of chef-de-partie (minimaal 1 jaar)
Opleiding Opleiding:  een opleiding als kok is een pre, maar geen vereiste, aantal jaren ervaring tellen meer mee 

Ben jij klaar voor het avontuur en past deze vacature bij jou? Solliciteer dan direct via onderstaande button of neem contact op via WhatsApp: +31 6 11 05 45 31! Binnen 2 werkdagen hoor je van ons!